Vigneti Oltrepò Pavese

Abbiamo detto e scritto che una marea di soci storici di un mondo arcaico e buono a poco negli affari che superano i livelli di guardia, ha subito e sta subendo affaristi e approfittatori in buona regola. Abbiamo detto e scritto di una terra storica per la vitivinicoltura di ampio respiro, di quell’Oltrepo Pavese che più di 110 anni fa ha saputo creare la cooperazione agricola e bancaria, fatta di tanti piccoli lotti radunati nell’insieme della ragione che l’unione fa la forza; la stessa unione che ha dato vita a tante piccole Casse rurali e Banche di credito cooperativo, costruite sul poco di tanti che alla fine faceva un tanto per tutti. E’ la storia dell’economia italiana del Nord Italia…

Vini Le Morette

Lugana, un vino interessante in gioventù, quanto dopo qualche anno. Tanto da suggerire una domanda: meglio berlo subito o attendere? Un’opzione per forza di cose esclude l’altra, generando un paradosso. Ma si tratta di una contraddizione solo all’apparenza, che rappresenta proprio il valore della denominazione.
È quanto emerso da una degustazione comparata organizzata da Le Morette – Azienda Agricola Valerio Zenato che nella serata dal titolo Le Morette 6.12.18 ha chiamato a sedersi attorno allo stesso tavolo 18 degustatori esperti per esaminare 12 vini provenienti da 6 zone enologiche e riflettere sull’influsso del territorio sulla longevità…

uva pugliese

Circa un quarto delle uve da vino prodotte in Italia sono destinate alla produzione del cosiddetto vino comune. In Puglia questa percentuale sale in maniera significativa raggiungendo quasi il 50% secondo i dati della Commissione Europea contenuti nel rapporto del Consiglio per la ricerca in Agricoltura e per l’analisi dell’economia agraria. Una produzione che, se non giustamente valorizzata e canalizzata verso il consumatore finale rischia di divenire vinificazione da taglio per altri prodotti, con il rischio di soggiacere alle logiche di prezzo del mercato internazionale, mettendo a repentaglio la sussistenza stessa delle aziende locali. Da oltre 50 anni vinifichiamo uve provenienti dal territorio murgiano…

Italia in Rosa - Degustazioni vini

Italia in Rosa scalda i motori per la nona edizione: la rassegna dei rosé di Moniga del Garda (Bs), in programma dal 10 al 12 giugno, si ripresenta in scena con numeri da record e diventa “social” con la grande Cena in Rosa di sabato 11. Italia in Rosa si avvicina al traguardo del decennale alzando l’asticella della qualità e della rappresentatività: quest’anno il festival dei rosé di Moniga, la Città del Chiaretto sulla Riviera bresciana del lago di Garda, celebra la nona edizione all’insegna di una forte crescita, annunciando la presenza di 131 cantine per un totale di oltre 170 rosé provenienti da tutta Italia. Numeri da record per la manifestazione gardesana…

enzo poli distilleria vino santo grappa trentino santa massenza maxentia

In Trentino, il Vino Santo viene prodotto da tempo immemorabile in una piccola zona, la Valle dei Laghi, una conca con un microclima particolare a causa delle vette dolomitiche che la proteggono dai venti freddi settentrionali e per la vicinanza con il lago e l’influsso dell’Ora del Garda che garantisce una ventilazione naturale. Questa brezza, asciutta e costante, è fondamentale per innescare i processi di appassimento e formazione della muffa nobile, la Botrytis cinerea, che disidrata l’uva e concentra gli zuccheri all’interno dell’acino. Abbiamo incontrato Enzo Poli, piccolo distillatore e produttore vinicolo di Santa Massenza, nel cuore della Valle dei Laghi. La sua produzione di Vino Santo è piccolissima…

giacomo rallo

Si sono svolti mercoledì 11 maggio, i funerali di Giacomo Rallo classe 1937. Quarta generazione di una famiglia che dal 1851 è dedita alla produzione di vini di alta qualità. Originario della Sicilia, nato a Marsala, ed estremamente innamorato della sua terra e dei suoi prodotti, così tanto da avere un sogno sin dalla giovinezza: riuscire a far conoscere la Sicilia attraverso il suo vino. Il produttore siciliano ha ricoperto numerosi incarichi nel corso della sua carriera, tra cui quello fondamentale ricoperto nella fondazione di Assovini, l’associazione che riunisce le maggiori aziende vinicole della Sicilia. Nel 2006 i suoi meriti furono consacrati dall’allora Presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano…

Soave Logo

Il 21 e 22 maggio 2016, nel cuore storico del borgo medievale, parte l’anteprima del Soave nell’ambito di Volcanic Wines, il forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico. Qual è lo stile del vino Soave? Quali sono i tratti “identitari” che meglio lo definiscono? Quando si può parlare di vino rappresentativo di una denominazione? Queste sono le domande che daranno il via a “Soave Preview” l’evento ideato dal Consorzio del Soave, nell’ambito di Volcanic Wines, il forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico che si terrà a Soave dal 21 al 22 maggio. Quella in programma è una vera e propria anteprima del Soave 2014, appunto una “preview”, partendo dall’analisi di un’annata davvero particolare…

Vigna in Alto Adige

È stato un successo per i Vignaioli dell’Alto Adige (Freie Weinbauern Sudtirol) il banco d’assaggio di sabato scorso al Relais Bellaria Hotel di Bologna organizzato in collaborazione con Onav Bologna. 24 produttori indipendenti hanno proposto oltre 120 vini accompagnati da specialità gastronomiche sudtirolesi. I formaggi e i salumi affumicati dell’azienda Hackerhof di Dobbiaco e i prodotti da forno di Fritz & Felix di Barbiano sono stati apprezzati dai numerosi partecipanti. L’amore e il rispetto per la terra sono alla base dell’Associazione Vignaioli dell’Alto Adige. I soci sono principalmente aziende familiari che con passione ed autenticità si dedicano alla produzione di vini in ogni singola fase, dalla vigna al bicchiere…

donatella cinelli colombini confermata presidente consorzio vino orcia

Donatella Cinelli Colombini inizia il suo secondo mandato, forte del consenso dei soci ottenuto grazie al grosso lavoro dei tre anni passati. Eventi, contatti e comunicazione che si riassumono nel progetto “Orcia, il vino più bello del mondo”. Nata nel 2000, la giovane e ambiziosa Doc Orcia è in veloce innalzamento qualitativo e va annoverata fra le piccole denominazioni italiane emergenti. In occasione dell’Orcia Wine Festival 2016, evento che ogni anno porta a San Quirico d’Orcia migliaia di winelovers, il Consorzio ha rinnovato il suo Consiglio di Amministrazione riconfermando la Presidente Donatella Cinelli Colombini con Giulitta Zamperini e Roberto Terzuoli…

Filari di bolle

Domenica 24 aprile 2016, presso il Palazzo Burovich de Zmajevich a Casarsa della Delizia, durante la rinomata “Sagra del Vino”, sono stati svelati i “re” degli spumanti del Friuli Venezia Giulia. La seconda edizione della Selezione Spumanti del Friuli Venezia Giulia ‘Filari di Bolle’ ha infatti incoronato le migliori ‘bollicine’ tra i 100 vini in gara, proposti da 60 cantine. Per la categoria Metodo Charmat Prosecco Doc il primo premio è andato al Prosecco Doc Brut dell’Azienda agricola Giorgio Colutta Bandut di Manzano (Udine). Nel Metodo Charmat Spumante Monovarietale vittoria per Pertè Ribolla Gialla Brut del Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Gorizia)…

enoclub portogruaro

“Se il vino adatto versi nel bicchiere con l’Enoclub diverrai un bravo coppiere”. Questo è il motto del seminario organizzato dal circolo enogastronomico Portogruarese articolato in quattro serate guidate dagli esperti enologi Orazio Franchi e Stefano Piazza. Gli incontri, che avranno inizio alle ore 19.00, prevedono, inoltre, l’accostamento cibo/vino con piatti della tradizione locale. Il primo appuntamento, intitolato “Lo sviluppo della coltivazione della vite dalle origini ai vitigni resistenti ai parassiti fungini”, si è tenuto mercoledì 20 aprile: l’enologo Franchi ha fatto degustare lo Chardonnay DOC dell’Az. Agr. La Pracurte, il Tai DOC dell’Az. Agr. Paolo Lazzarini e un Rosso IGT dell’Az. Agr. Prabedoi…