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Il cucciolo e l'importanza della sua socializzazione

La socializzazione imposta ai cuccioli non è ovviamente obbligatoria, ma certamente consigliata e perciò applicata sempre più spesso da parte ...

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I sistemi di certificazione dei prodotti agroalimentari

Il presente lavoro intende presentare una classificazione dei sistemi di certificazione e, nel contempo, iniziare una riflessione sulle loro possibilità ...

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Approfondimenti sulla genetica delle livree nell'anatra muta

Lo genetica dei mantelli e delle livree rappresenta un importante settore dello studio della zootecnica. Attraverso alcuni approfondimenti ...

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Formaggio di cavalla ottenuto mediante chimosina di cammello

Nell’Enciclopedia Dairy Sciences 2nd edn (2011) è riportato che il latte di cavalla non è adatto alla caseificazione. A differenza ...

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Valutazione della Sostenibilità delle Utilizzazioni in Boschi misti di Faggio (Fagus sylvatica L.)

Le foreste non sono solo serbatoi di legname, ma svolgono altre funzioni che con il tempo hanno superato per ...

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Guarda che bel profumo, ascolta che buon sapore

Nella nostra esperienza quotidiana siamo indotti a registrare le percezioni sensoriali che ci vengono dal mondo esterno catalogandole ...

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Calendario eventi:
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  • Bio a Colori
    Inizia: 16 settembre 2015
    Finisce: 20 settembre 2015
    Luogo: Firenze, Italia
    Descrizione: Dal 17 al 20 settembre nella terrazza più suggestiva di Firenze le ultime giornate d’estate ospitano al Piazzale Michelangielo di Firenze in una veste inedita con un evento firmato da Biennale Enogastronomica Fiorentina in collaborazione con Claridea e Confesercenti Firenze
    Al Piazzale Michelangelo arriva Bio a Colori, il mercato che non ti aspetti
    Un caleidoscopio di colori accompagnerà il visitatore alla scoperta di tanti prodotti diversi. In primo piano il biologico ma spazio anche alle eccellenze enogastronomiche e artigianali. E con il mercato, tra degustazioni e cookingshow, il piacere del gusto diventa spettacolo:
    http://www.forumdiagraria.org/mostre-fiere-e-convegni-f71/bio-a-colori-17-20-settembre-firenze-t95776.html
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Copertina Rivista TerrAmica
  • Eventi Associazione di Agraria.org Un saluto alle Lettrici ed ai Lettori 2015 -

    Carissime Lettrici e carissimi Lettori,
    sono passati ormai dieci anni da quando, nel giugno del 2005, uscì il numero 0 della nostra Rivista di Agraria.org. E da allora, ogni anno, all'inizio dell'estate, ci fermiamo un momento per fare un breve riassunto dell'attività svolta nei ultimi 12 mesi.

    Continua la crescita degli utenti iscritti al forum (sono più di 30.000) ed il numero di visitatori che ogni giorno leggono gli interventi pubblicati nelle decine di sezioni.
    Sono ormai più di cinquanta i bravissimi moderatori che ogni giorno mettono a disposizione degli amici del Forum le loro conoscenze nel settore agricolo e zootecnico. E’ grazie a loro se il nostro Forum è diventato un punto di riferimento in rete per tutti coloro che si occupano di agricoltura, sia a livello hobbistico che professionale. Un ringraziamento particolare ai moderatori che per impegni di lavoro e di famiglia hanno dovuto lasciare l’incarico... Continua >>>

  • Elaborazione superfici boschive Uso di dati telerilevati LiDAR e IKONOS per la caratterizzazione delle coperture forestali di Monte Morello -

    Il LiDAR (Light Detection and Ranging) è un sistema di telerilevamento attivo che permette il posizionamento e la rilevazione dell’altezza degli oggetti presenti sulla superficie terrestre; questo è possibile misurando il tempo di volo fra l’emissione dell’impulso e la ricezione del suo riflesso, conoscendo l’altezza del sensore. Generalmente il territorio viene misurato da un telemetro laser installato su un velivolo (in genere un aereo o un elicottero)... Continua >>>

    Sintesi della Tesi di Laurea Magistrale:
    Uso di dati telerilevati LiDAR e IKONOS per la caratterizzazione delle coperture forestali di Monte Morello
    Candidato: Nicolò Camarretta 
     Relatore: Dr. Davide Travaglini
    Correlatore: Prof. Enrico Marchi
    Università degli Studi di Firenze - Scuola di Agraria
    Corso di Laurea Magistrale in SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI FORESTALI

  • Erbe spontanee Un angelo messaggero dai boschi alla nostra cucina -

    L'Angelica (dal greco ἄγγελος , angelo, messaggero, corriere) deve probabilmente il suo nome al gradevole profumo emanato dalla pianta: nel medioevo questa pianta veniva chiamata “herba angelica” in quanto si credeva proteggesse dal diavolo ed avesse la capacità di curare da tutti mali. Le specie più interessanti sono fondamentalmente due: A. archangelica (A. officinalis) e A. sylvestris... Continua >>>

    Ezio Casali, iscritto all'Albo Provinciale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati di Cremona, insegna presso l'Istituto Tecnico Agrario Statale “Stanga” di Cremona. Si occupa di autocontrollo, soprattutto negli agriturismi, e di agricoltura multifunzionale.

  • Parassiti animali Endo ed ectoparassiti di alcune specie animali in produzione zootecnica -

    Gli Endoparassiti sono parassiti che vivono all’interno del corpo in organi bersaglio, fegato, intestino, mammella, utero, sangue; talvolta, gli animali colpiti possono morire con notevole perdita economica da parte dell’allevatore. Sono essenzialmente: Fasciola epatica (Fasciola hepatica), Dicrocelio (Dicrocoelium lanceolatum – D. dendriticum), Coccidiosi (Eimeria zurni), Strongilosi gastrointestinale e Ipoderma o Tarolo (Hipoderma bovis De Geer)... Continua >>>

    Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l'Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica.

  • Agrumi in vaso Irrigare gli agrumi in vaso -

    Annaffiare un agrume è una pratica assai semplice, bastano una fonte e un recipiente per distribuirla; assai più complicato è capire quando c’è reale bisogno di farlo. Prima di descrivere le variabili che influiscono sulla frequenza irrigua da adottare, è necessario comprendere cosa succede quando si commettono errori di annaffiatura, soprattutto in eccesso... Continua >>>

    Marco Beconcini, Dottore agronomo libero professionista, è consulente presso parchi storici privati e si occupa di progettazione del verde concentrando la propria attenzione sulle dinamiche che accompagnano una corretta gestione dei vegetali in tutti i suoi aspetti.

  • Alici appena pescate Le alici: dalla pesca alla colatura -

    L’acciuga o alice (Engraulis encrasicolus, LINNAEUS, 1758), è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Engraulidae, che vive in acque saline o salmastre ed è diffuso nell’Oceano Atlantico orientale nel mar Mediterraneo, nel Mar Nero e nel Mare di Azov. Si tratta di una specie pelagica dalle abitudini gregarie, che vive in grossi banchi e compie importanti migrazioni spingendosi in zone molto lontane dalla costa... Continua >>>

    Lapo Nannucci ha conseguito la laurea magistrale in Scienze e Tecnologie agrarie Vecchio Ordinamento presso la Facoltà di Agraria di Firenze. Abilitato all’esercizio della libera professione di Dottore Agronomo, è consulente esterno presso Federpesca e fornisce consulenza tecnico-amministrativa ad allevamenti di trote in Toscana.

  • Il canarino Lizard L’enigma del Lizard, il “Canarino Lucertola” -

    Questa razza particolarissima e molto comune, da anni sta facendo impazzire tutti gli studiosi che la conoscono: “origine ignota” e “comportamento genetico del disegno ignoto”, sono le uniche cose che sappiamo; Il Lizard viene classificato nel gruppo dei “canarini” soltanto con metodo di esclusione, poiché in tanti anni di teorie da parte degli ornitologici, nessuno è riuscito a classificarlo altrove.  il suo nome (che tradotto letteralmente dall’inglese significa “lucertola”) è dovuto al particolarissimo disegno a scaglie... Continua >>>

    Federico Vinattieri è un appassionato allevatore di Canarini e di Mastini Napoletani (Allevamento di Fossombrone)