Istituto Agrario “F. De Sanctis” di Avellino

Pre­mes­sa
L’I­sti­tu­to Su­pe­rio­re di Istru­zio­ne Se­con­da­ria (I.S.I.S.) “F. De Sanc­tis – O. D’A­go­sti­no” di Avel­li­no ha avuto ori­gi­ne il 1° set­tem­bre 2013, a se­gui­to di ri­di­men­sio­na­men­to della rete sco­la­sti­ca ef­fet­tua­to dal Mi­ni­ste­ro della Pub­bli­ca istru­zio­ne: esso ha com­por­ta­to l’ac­cor­pa­men­to del­l’I­sti­tu­to Tec­ni­co Agra­rio “Fran­ce­sco De Sanc­tis” con l’I­sti­tu­to Tec­ni­co per Geo­me­tri “Oscar D’a­go­sti­no”. Ciò che ac­co­mu­na le due scuo­le è la pre­sen­za di in­di­riz­zi di stu­dio af­fi­ni, unici sul ter­ri­to­rio. I due isti­tu­ti, ric­chi di sto­ria, sono for­te­men­te ra­di­ca­ti sul ter­ri­to­rio e ab­brac­cia­no un ba­ci­no di uten­za che si esten­de a molti co­mu­ni della pro­vin­cia di Avel­li­no.

Isti­tu­to Agra­rio “F. De Sanc­tis”

Molti sono stati I Pre­si­di che hanno di­ret­to la Scuo­la, oltre al   Car­luc­ci, ri­cor­dia­mo: Lo­ren­zo Fer­ran­te- Carlo Vio­lan­te, Rocco Cas­sa­no, Al­fon­so Api­cel­la, Ales­san­dro Ga­ro­fa­lo, An­to­nio Cas­sa­no, Mi­che­le De Si­mo­ne- dal­l’an­no sco­la­sti­co 2014/2015 il prof. Dott. Ing. Pie­tro Ca­te­ri­ni.

Pie­tro Ca­te­ri­ni, Di­ri­gen­te Sco­la­sti­co, ISIS “De Sanc­tis – D’A­go­sti­no”

Sto­ria del­l’I­sti­tu­to
Con de­cre­to dato a To­ri­no da Um­ber­to I e con­tro­fir­ma­to dal Pre­si­den­te del Con­si­glio Be­ne­det­to Cai­ro­li, il 27 ot­to­bre 1879 si isti­tui­va ad Avel­li­no, su pro­po­sta di Fran­ce­sco De Sanc­tis mi­ni­stro della Pub­bli­ca Istru­zio­ne, una Regia Scuo­la di Vi­ti­col­tu­ra ed Eno­lo­gia con l’o­biet­ti­vo di sol­le­va­re le con­di­zio­ni del­l’a­gri­col­tu­ra pro­vin­cia­le, in par­ti­co­la­re quel­la vi­ti­vi­ni­co­la.

Di­stil­le­ria e can­ti­na del­l’A­gra­rio “F. De Sanc­tis”

Il De Sanc­tis nel 1878, as­sun­to il ruolo di Mi­ni­stro della Pub­bli­ca Istru­zio­ne, af­fi­dò a Gi­ro­la­mo Ca­ru­so, di­ret­to­re del­l’I­sti­tu­to agra­rio su­pe­rio­re di Pisa, lo stu­dio per rea­liz­za­re le sue vec­chie pro­po­ste. Il Ca­ru­so, ve­nu­to ad Avel­li­no, si con­vin­se che la scel­ta mi­glio­re sa­reb­be stata l’i­sti­tu­zio­ne di una Scuo­la di Vi­ti­col­tu­ra ed Eno­lo­gia; e nello stes­so anno il Mi­ni­stro del­l’A­gri­col­tu­ra, In­du­stria e Com­mer­cio nella re­la­zio­ne pro­gram­ma­ti­ca del suo mi­ni­ste­ro an­nun­cia­va il suo in­ten­di­men­to di fon­da­re, dopo quel­la di Co­ne­glia­no, altre scuo­le di eno­lo­gia: una in Pie­mon­te, una ad Avel­li­no ed una a Ca­ta­nia.
La Regia Scuo­la fu af­fi­da­ta alla di­re­zio­ne del prof. Mi­che­le Car­luc­ci, (nato a Ruoti (PZ) 8 no­vem­bre 1856 lau­rea­to in Scien­ze Agra­rie a Por­ti­ci nel 1878) che da su­bi­to portò la scuo­la ad un li­vel­lo di me­ri­te­vo­le fama fa­cen­do­la di­ve­ni­re il cen­tro più im­por­tan­te di studi e di ri­cer­che vi­ti-vi­ni­co­le del­l’I­ta­lia me­ri­dio­na­le- in que­gli anni fondò e di­res­se “Il Gior­na­le di Vi­ti­cul­tu­ra ed eno­lo­gia”.
Il primo anno sco­la­sti­co ebbe ini­zio nel no­vem­bre del 1879 e si svol­se in via prov­vi­so­ria nella Ca­ser­ma San Ge­ne­ro­so, a Porta Pu­glia, già Con­ven­to degli ago­sti­nia­ni. Il fa­vo­re ed il suc­ces­so ar­ri­se­ro ben pre­sto al no­stro isti­tu­to per cui si rese ne­ces­sa­rio rea­liz­za­re un edi­fi­cio mo­der­no e ade­gua­to alla do­man­da.  Il Mu­ni­ci­pio di Avel­li­no com­mis­sio­nò il pro­get­to ai cu­gi­ni ing. Achil­le e Ot­ta­vio Rossi, il pro­get­to con­si­ste­va in un fab­bri­ca­to per aule di le­zio­ni, per ga­bi­net­ti e la­bo­ra­to­ri, per can­ti­ne ed of­fi­ci­ne e con l’op­por­tu­ni­tà di al­log­giar­vi 30 al­lie­vi in con­vit­to- che la scuo­la fosse do­ta­ta di un po­de­re di al­me­no 5 et­ta­ri, ne­ces­sa­rio alla col­ti­va­zio­ne della vi­gna- fu ac­qui­sta­to il fondo Tan­ghi, che de­gra­da verso la Via Cir­cum­val­la­zio­ne. Nel 1885 al­l’o­ri­gi­na­rio edi­fi­cio si rese ne­ces­sa­rio ag­giun­ge­re un terzo piano a se­gui­to della isti­tu­zio­ne di un corso su­pe­rio­re as­se­gna­to alla Scuo­la.  Anche il po­de­re fu am­plia­to con l’ag­giun­ta, nel 1913, del ter­re­no della fa­mi­glia So­li­me­ne alle Tor­ret­te.
In se­gui­to alla ri­for­ma Gen­ti­le (1923) l’i­sti­tu­to as­sun­se il nome di Scuo­la Agra­ria Media, per poi di­ve­ni­re nel 1933 Regio Isti­tu­to Tec­ni­co Agra­rio spe­cia­liz­za­to per la Vi­ti­col­tu­ra e l’E­no­lo­gia.
Nu­me­ro­si sono stati gli Ac­ca­de­mi­ci e gli stu­den­ti pas­sa­ti per la Scuo­la Eno­lo­gi­ca di Avel­li­no, oltre a Mi­che­le Car­luc­ci; ri­cor­dia­mo A. Na­po­leo­ne Ber­le­se  (Bo­ta­ni­co e Pa­to­lo­go ve­ge­ta­le pas­sa­to poi al­l’u­ni­ver­si­tà di Mi­la­no); Vit­to­rio Pe­glion( bo­ta­ni­co e pa­to­lo­go, pas­sa­to alla cat­te­dra uni­ver­si­ta­ria di Bo­lo­gna); Livio So­ste­gni, lu­mi­na­re di Chi­mi­ca eno­lo­gi­ca ; F. A. Son­ni­no (nasce a Re­si­na/Er­co­la­no, nel 1864 as­si­sten­te prima ad Avel­li­no per poi pas­sa­re a di­ri­ge­re la scuo­la eno­lo­gi­ca di Alba fino alla sua morte pre­ma­tu­ra). I gran­di me­ri­ti di San­ni­no sono co­mun­que do­vu­ti alla sua pro­fon­da co­no­scen­za scien­ti­fi­ca ed alla sua at­ti­vi­tà di ri­cer­ca­to­re. Le sue pub­bli­ca­zio­ni in di­ver­se lin­gue sono note in tutto il mondo, tra que­ste il “Trat­ta­to com­ple­to di eno­lo­gia”. A lui si de­vo­no i primi studi sulla vi­ni­fi­ca­zio­ne in bian­co del­l’u­va “Bar­be­ra”, tanto ri­vo­lu­zio­nan­ti al­l’e­po­ca quan­to at­tua­li oggi;
Gae­ta­no Bri­gan­ti (di­plo­ma­to­si ad Avel­li­no nel 1893, as­si­sten­te di Vi­ti­col­tu­ra ed Eno­lo­gia, poi cat­te­dra­ti­co a Bari e a Pa­ler­mo e quin­di a Por­ti­ci;
Ales­san­dro Trot­ter (Udine, 26 lu­glio 1874 – Vit­to­rio Ve­ne­to, 22 lu­glio 1967) nel 1902, vinse la cat­te­dra di scien­ze na­tu­ra­li e pa­to­lo­gia ve­ge­ta­le pres­so la Scuo­la spe­cia­le di vi­ti­col­tu­ra ed eno­lo­gia di Avel­li­no.  stu­dio­so emi­nen­te di bo­ta­ni­ca, di ma­lat­tie dei ve­ge­ta­li, di ce­ci­do­lo­gia, pas­sa­to a di­ri­ge­re l’I­sti­tu­to di Pa­to­lo­gia ve­ge­ta­le di Por­ti­ci;
Giu­lio Paris, il più fe­con­do e bril­lan­te eno­lo­go della Scuo­la, chi­mi­co in­si­gne, pas­sa­to poi al­l’U­ni­ver­si­tà di Pe­ru­gia; e an­co­ra V. Man­ci­ni, F. Bucci, Bac­ca­ri­ni, L. Ca­sa­le, Lo­ren­zo Fer­ran­te, Giu­sep­pe Pa­lie­ri; Pro­fi­mo Paul­sen; Carlo Ca­sa­li, Pie­tro Bucci; Teo­do­ro Fer­ra­ris;  Au­gu­sto Ma­ri­nel­li (già Ret­to­re del­l’U­ni­ver­si­tà degli studi di Fi­ren­ze), D. Ma­tas­si­no (or­di­na­rio di mi­glio­ra­men­to ge­ne­ti­co delle spe­cie ani­ma­li in pro­du­zio­ne zoo­tec­ni­ca della Fe­de­ri­co II, Na­po­li), L. Fru­scian­te (prof. Eme­ri­to  di ge­ne­ti­ca ve­ge­ta­le della Fe­de­ri­co II ), P. Lom­bar­di (or­di­na­rio di eco­no­mia agra­ria della  Fe­de­ri­co II ), L. Moio (or­di­na­rio di eno­lo­gia alla Fe­de­ri­co II ), V. Cop­po­la (Ispet­to­re sco­la­sti­co), S. Basso (Im­pren­di­to­re agro ali­men­ta­re – Olio Basso e Can­ti­na Villa Ra­ia­no) e tanti altri che come pro­fes­sio­ni­sti, di­ri­gen­ti, ri­cer­ca­to­ri, im­pren­di­to­ri, si sono af­fer­ma­ti in di­ver­si campi del sa­pe­re.

Of­fer­ta for­ma­ti­va
Come già detto, dal 2013 è stato co­sti­tui­to “Isti­tu­to Su­pe­rio­re di Istru­zio­ne Se­con­da­ria (I.S.I.S.)”  “F. De Sanc­tis – O. D’A­go­sti­no” –
Il nuovo Isti­tu­to com­pren­de due in­di­riz­zi del set­to­re tec­no­lo­gi­co:
– Agra­ria, Agroa­li­men­ta­re e Agroin­du­stria per la se­zio­ne “F. De Sanc­tis”
– Co­stru­zio­ni, Am­bien­te e Ter­ri­to­rio per la se­zio­ne “O. D’A­go­sti­no”.
Per quan­to ri­guar­da l’in­di­riz­zo “Agra­ria, Agroa­li­men­ta­re e Agroin­du­stria”, il fine è di fare ac­qui­si­re al di­plo­ma­to com­pe­ten­ze nel campo del­l’or­ga­niz­za­zio­ne e della ge­stio­ne delle at­ti­vi­tà pro­dut­ti­ve, tra­sfor­ma­ti­ve e va­lo­riz­za­ti­ve del set­to­re, con at­ten­zio­ne alla qua­li­tà dei pro­dot­ti ed al ri­spet­to del­l’am­bien­te; si po­ten­zia­no gli aspet­ti re­la­ti­vi alla ge­stio­ne del ter­ri­to­rio, con spe­ci­fi­co ri­guar­do agli equi­li­bri am­bien­ta­li e a quel­li idro­geo­lo­gi­ci e pae­sag­gi­sti­ci.
Nel­l’in­di­riz­zo sono pre­vi­ste le ar­ti­co­la­zio­ni:
– Pro­du­zio­ni e tra­sfor­ma­zio­ni
– Ge­stio­ne del­l’am­bien­te e del ter­ri­to­rio
– Vi­ti­col­tu­ra ed eno­lo­gia
L’I­sis “De Sanc­tis/D’A­go­sti­no” oltre ai ples­si Agra­rio, sito in via Tuoro Cap­puc­ci­ni 44 (Avel­li­no), al Geo­me­tra sito in via Mo­rel­li e Sil­va­ti (Avel­li­no), ha una sede car­ce­ra­ria ad in­di­riz­zo Geo­me­tra ubi­ca­ta nella casa cir­con­da­ria­le di Bel­liz­zi Ir­pi­no (Avel­li­no) e, da due anni, ha anche una sede di Agra­ria nel co­mu­ne di Do­mi­cel­la (Avel­li­no).
Alun­ni fre­quen­tan­ti l’I­SIS “F. De Sanc­tis/O. D’A­go­sti­no”:
Corso Agra­rio ”F. De Sanc­tis” Avel­li­no – clas­si 20 com­pre­sa la clas­se 6- to­ta­le alun­ni 369;
Corso Agra­rio ”F. De Sanc­tis” Sede di  Do­mi­cel­la clas­si 2- to­ta­le alun­ni 26;
Corso Geo­me­tra “O. D’A­GO­STI­NO” Sede di Avel­li­no clas­si 5 – to­ta­le alun­ni 56;
Corso Agra­rio se­ra­le “F De Sanc­tis” clas­si 3 – to­ta­le alun­ni 31;
Corso Geo­me­tra se­ra­le “O. D’A­GO­STI­NO” Sede di Avel­li­no clas­si 3 – to­ta­le alun­ni 37;
Corso Geo­me­tra. “O. D’A­GO­STI­NO” Sede Car­ce­ra­ria Bel­liz­zi Ir­pi­no clas­si 10 – to­ta­le alun­ni 98.
Il nu­me­ro to­ta­le di alun­ni com­pre­si i corsi se­ra­li e car­ce­ra­ria che fre­quen­ta­no l’I­SIS “F. De Sanc­tis/O. D’A­go­sti­no” sono 617.

La­bo­ra­to­rio di In­for­ma­ti­ca – La­bo­ra­to­rio di Scien­ze e Pro­du­zio­ni Ve­ge­ta­li

Azien­da agra­ria del­l’I­sti­tu­to
L’i­sti­tu­to Agra­rio “F. De Sanc­tis” è do­ta­to di un’a­zien­da di 23 Ha di ter­re­no di­vi­sa in due corpi se­pa­ra­ti, si­tua­ti in lo­ca­li­tà “Tor­ret­te” e “Cap­puc­ci­ni”; in esse si col­ti­va­no cul­ti­var di viti Fiano – Aglia­ni­co-Gre­co e noc­cio­le.

Azien­da Cap­puc­ci­ni

Si pro­du­co­no i vini: Fiano di Avel­li­no (DOCG), Greco, Aglia­ni­co e il ri­no­ma­to Bran­dy Avel­li­no (di­stil­la­to di vino da uve Fiano). Altro pro­dot­to ven­du­to sono le noc­cio­le.
La scuo­la, oltre al la­bo­ra­to­rio azien­de agra­rie e alla can­ti­na, pos­sie­de   la­bo­ra­to­ri di­dat­ti­ci di: Chi­mi­ca- Scien­ze e Pro­du­zio­ni Ve­ge­ta­li- Pro­du­zio­ni Ani­ma­li- Lin­gui­sti­co- In­for­ma­ti­ca- Fi­si­ca.

Eno­te­ca del­l’A­gra­rio “F. De Sanc­tis”

Pro­dot­ti del­l’A­gra­rio “F. De Sanc­tis”

Altre in­for­ma­zio­ni
An­nes­so al­l’I­sti­tu­to c’è un Con­vit­to che può ospi­ta­re circa qua­ran­ta stu­den­ti. Al piano terra è col­lo­ca­ta la mensa con cu­ci­na e ser­vi­zio an­nes­si, non­chè sala ri­crea­zio­ne. Al primo piano sono col­lo­ca­ti: sala stu­dio, sala stu­dio/svago sup­ple­men­ta­re, uf­fi­cio per­so­na­le edu­ca­ti­vo, in­fer­me­ria, stan­za cu­sto­de, ca­me­ra edu­ca­to­ri e ca­me­re ra­gaz­zi. Al se­con­do piano si trova la la­van­de­ria, il guar­da­ro­ba e le re­stan­ti ca­me­re per i ra­gaz­zi. Alla strut­tu­ra sono an­nes­si pa­le­stra e campo di cal­cio a 5, piaz­za­le re­cin­ta­to per at­ti­vi­tà all’ aper­to, giar­di­no sto­ri­co.
L’I­sti­tu­to è do­ta­to inol­tre di una Bi­blio­te­ca  in­ti­to­la­ta al pre­si­de “Rocco Cas­sa­no”- in essa sono cu­sto­di­ti molti pre­zio­si vo­lu­mi, da ri­cor­da­re le cin­que­cen­ti­ne e sei­cen­ti­ne, come la prima edi­zio­ne del 1638 del “ Dia­lo­go delle nuove scien­ze” di Ga­li­lei-  l’Er­ba­rio del 1690” In­tro­duc­tio ge­ne­ra­lis in Re­m­her­ba­riam” non­ché en­ci­clo­pe­die di Bo­ta­ni­ca ge­ne­ra­le e si­ste­ma­ti­ca- la bi­blio­te­ca pos­sie­de oltre 500 vo­lu­mi  del 1700,  oltre ai qua­der­ni della ri­vi­sta “Il gior­na­le di Vi­ti­cul­tu­ra ed eno­lo­gia” fon­da­ta dal primo di­ret­to­re della scuo­la prof. Car­luc­ci con scrit­ti dei do­cen­ti della scuo­la.

Bi­blio­te­ca “Rocco Cas­sa­no”

 A cura di Giu­sep­pe Ac­co­man­do: Cur­ri­cu­lum vitae >>>