L’azienda realizza pasta di semola di grano duro con certificazione di prodotto biologico, utilizzando frumento autoprodotto. L’intero ciclo produttivo è esternalizzato presso un operatore terzo. Il percorso tecnico prevede la predisposizione di un locale atto ad ospitare il deposito di pasta confezionata, nel rispetto del regolamento (CE) 852/2004, la messa a norma e verifica di conformità della struttura adibita al deposito… Continua >>>
Donato Ferrucci, Dottore agronomo libero professionista, riveste attualmente l’incarico di Responsabile di Bioagricert Lazio e di Cultore della materia presso la cattedra di Gestione e Comunicazione d’Impresa” – Facoltà di Scienze della Comunicazione, Università degli Studi della Tuscia.Moltissime cause naturali hanno modificato senza sosta l’equilibrio della Natura. I cambiamenti del clima, come quelli dovuti all’estendersi e al ritirarsi ciclico dei ghiacciai polari, nell’era Quaternaria, la lenta e ancora attuale deriva dei continenti, l’arrivo in una regione di nuove specie di predatori o concorrenti, le malattie contagiose e l’epizoozie; tutti questi fattori hanno agito sulle specie animali e vegetali, di cui alcune si sono adattate mentre altre sono scomparse nel corso dei tempi… Continua >>>
Giuliano Russini è laureato in Scienze Biologiche all’Università La Sapienza di Roma, con specializzazione in botanica e zoologia; successivamente ha conseguito in UK e Francia la specializzazione in etnobiogeografia. Lavora come curatore al Giardino Esotico di Hendaye, Francia.
Carissime Lettrici e carissimi Lettori, siamo giunti al termine dell’anno e, come di consueto, abbiamo il piacere di esporvi le principali attività svolte negli ultimi 12 mesi. Anche il 2010/2011 è stato un anno ricco di soddisfazioni, i visitatori di www.agraria.org si sono moltiplicati a vista d’occhio (siamo arrivati alla bellezza di quasi 30.000 visite viste al giorno), la nostra www.rivistadiagraria.org ha superato i 25.000 iscritti alla newsletter… Continua >>>
