E’ nata l’Associazione vini Toscana Dop e Igp, il primo organismo unitario di rappresentanza della viticultura toscana di qualità. Al momento hanno aderito ad Avito 16 Consorzi di tutela in rappresentanza di circa 5mila imprese, per un fatturato stimato di circa un miliardo di euro ed una quota export superiore al 70%. Nelle intenzioni dei fondatori Avito dovrà rappresentare gli interessi unitari di tutto il comparto, dei Consorzi più grandi come di quelli più piccoli, dando voce a quella pluralità di esperienze che costituisce il vero patrimonio della viticultura toscana, nonché uno dei fattori di successo che l’hanno portata ad affermarsi come uno dei principali attori del mercato internazionale…
La 50° edizione di Vinitaly è in programma dal 10 al 13 aprile a Veronafiere. Aumentano anche i prezzi medi, mentre la pressione promozionale rimane invariata – Le prime anticipazioni dell’IRI per Vinitaly 2016 – Tra i vini più venduti d’Italia crescono Nero d’Avola, Vermentino e Trebbiano – Tra i vini emergenti spuntano Passerina, Valpolicella Ripasso e Nebbiolo – Bene gli spumanti ed il vino biologico. Dopo anni di stasi, si registra una crescita più decisa delle vendite di vino italiano sugli scaffali della grande distribuzione (Gdo), sia in volume che a valore. In attesa della 50° edizione di Vinitaly (a Verona dal 10 al 13 aprile), l’istituto di ricerca IRI ha elaborato i dati sull’andamento di mercato nel 2015…
Sicilia en Primeur® è l’evento annuale di Assovini dedicato al vino e alla Sicilia. Rivolto ai professionisti di settore, alla stampa italiana e internazionale, tratteggia le caratteristiche di una regione dalla tradizione enologica tra le più antiche e affascinanti al mondo. E’ un quadro d’insieme che ricalca una visione storica e geografica millenaria. E’ un’occasione per conoscere le aziende aderenti ad Assovini Sicilia e le maggiori attrazioni turistiche dell’isola. Degustazioni, visite alle aziende e ai luoghi di maggiore interesse artistico, paesaggistico e archeologico, fanno di Sicilia en Primeur® un evento nell’evento, un viaggio che lambisce la genesi della civiltà occidentale…
Dal 29 Marzo al 4 Aprile 2016 i più autorevoli rappresentanti della stampa specializzata nazionale ed internazionale saranno in Campania per prendere parte alla rassegna – promossa ed organizzata da Miriade & Partners S.r.l. con le aziende partecipanti – che può contare su centinaia di vini in degustazione, tutorial per la stampa, visite in azienda, cene in ristoranti d’eccellenza delle cinque province campane, momenti dedicati alle aziende e, per operatori e appassionati, seminari e il tradizionale momento conclusivo dell’evento, il Campania Stories Day, in programma lunedì 4 Aprile 2016. Il quinto capitolo del progetto Campania Stories si terrà dal 29 Marzo al 3 Aprile 2016…
Sarà uno dei momenti fondamentali per ripercorrere le tappe del “Rinascimento” del vino italiano degli ultimi 50 anni. Ci sono uomini cui tanti devono molto e Giacomo Tachis è uno di questi. Uomo raro, intelligente, colto, umile, ironico, ha scritto le pagine fondamentali dell’enologia e della vitivinicoltura italiane moderne. Interprete acuto delle potenzialità del territorio, ha creato vini straordinari, capaci di far scoprire e valorizzare anche regioni enologiche meno conosciute. A lui ed ai suoi vini, che hanno fatto la storia degli ultimi 50 del vino italiano, Vinitaly dedicherà la più importante degustazione della 50ª edizione (10-13 aprile 2016)…
Interessante l’elaborazione grafica del Friuli Venezia Giulia operata da Elena Roppa: tutte le tipologie di vino friulani collegati attraverso un “Wine tube map”. Una vera e propria metropolitana, dunque, che permette a chi non conosce il Friuli, di farsi un’idea della ricchezza del vino in Friuli Venezia Giulia e di un possibile percorso enologico da fare in questa piccola regione italiana. Elena si occupa di vino, enogastronomia ed enoturismo ed è consulente marketing per aziende vitivinicole ed imprese del settore agricolo. “Una wine tube map non permette sofisfi e appendici, tanto che, in alcuni casi, non è stato facile operare delle scelte, ma non pretendo che sia perfetta, tutto è perfettibile” scrive Elena…
L’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia (delegazione di Udine) ha organizzato, a grande richiesta, il terzo Master di viticoltura. Il Master si svilupperà in 5 incontri distribuiti durante il periodo vegetativo della vite, presso aziende vitivinicole che si sono rese disponibili. Grazie alla disponibilità di qualificati agronomi ed enologi, il sommelier potrà acquisire ulteriori conoscenze sulle pratiche di coltivazione della vite direttamente nel vigneto. Primo incontro: Sabato 27 febbraio 2016 presso l’azienda Venica&Venica – Dolegna del Collio. Argomenti trattati: il risveglio della vite (pianto della vite); le varie forme potature e le loro finalità; la potatura secca…
Il vino è un prodotto fondamentale per la nostra economia e per l’immagine dell’Italia all’estero. Il vino è parte della nostra cultura, ha sempre accompagnato la nostra storia e la nostra evoluzione. La comunicazione per essere efficace deve essere curata e personalizzata. Ogni cliente deve sentirsi unico. Il contatto diretto, faccia a faccia, è necessario e più efficace per un primo incontro tra produttore e cliente. Sarà poi necessario tenersi in contatto, diventare “amici” ed è qui che internet e i social network saranno fondamentali, perché permetteranno di comunicare e tenere contatti anche con i clienti più lontani; tutto questo però non potrà essere fatto adeguatamente senza una buona analisi e strategia di marketing…
Chiaretto, il Lugana e il Bardolino della vendemmia 2015 si presenteranno al pubblico insieme domenica 6 e lunedì 7 marzo 2016 a Lazise (Verona), sul lago di Garda, loro territorio di origine. L’iniziativa è firmata dai Consorzi di tutela del Bardolino e del Lugana, uniti nel proporre agli appassionati, alla stampa specializzata e agli operatori economici la nuova annata dei loro vini. Saranno presenti ben 90 produttori con circa 300 vini in degustazione. Per il Bardolino e il Chiaretto è l’ottava edizione dell’Anteprima, per il Lugana si tratta della prima volta. Oltre all’anteprima dei vini della vendemmia 2015 sono previste una “retrospettiva” dell’annata 2014 e una serie di degustazioni guidate di altri precedenti millesimi…
Abbiamo incontrato l’enologo Gianfrancesco Paoletti al Chianti Collection 2016, la presentazione delle nuove annate del Chianti Classico agli esperti del settore, nel suggestivo scenario della Stazione Leopolda di Firenze. Gianfrancesco Paoletti, classe 1963, è nato a San Casciano Val di Pesa, a poche centinaia di metri dalle storiche Cantine Antinori nel cuore del Chianti. E’ uno tra gli enologi più apprezzati in Italia, segue la parte enologica di varie aziende vitivinicole in Toscana, Umbria e Marche e collabora con altri enologi in diverse Regioni italiane. Intervista realizzata da Teresa Castellani, studentessa in Viticoltura ed enologia presso l’Istituto Tecnico Agrario di Firenze…
Domenica 21 e lunedì 22 febbraio il Consorzio di tutela della Finocchiona IGP sarà presente a “Benvenuto Brunello” per celebrare i 50 anni della famosa Denominazione di Origine Controllata. Lo storico salume toscano si abbinerà al ‘Re del Sangiovese’ nelle degustazioni organizzate dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino per presentare, in anteprima, il Brunello di Montalcino annata 2011, il Brunello di Montalcino Riserva 2010, il Rosso di Montalcino annata 2014, il Moscadello di Montalcino e il Sant’Antimo. L’appuntamento presso il Chiostro del Museo di Montalcino. “Numeri importanti, che ci rendono orgogliosi e che sottolineano l’eccezionalità di questo territorio […]”…
