SI CELEBRANO ICDA E WCA, OSPITE IL GALLESE DAI WILLIAMS
Sindaci e agricoltori in Sala del Tricolore per le premiazioni alle due nazionali
La cerimonia di Premiazione World Cheese Awards (WCA) e International Dairy Awards in scena venerdì 5 dicembre 2025
Reggio Emilia, 4 Dicembre 2025 – La città di Reggio Emilia si prepara ad accogliere l’eccellenza casearia italiana e internazionale, con una pacifica sfilata di agricoltori e sindaci dei comuni delle aziende italiane. Domani, venerdì 5 dicembre, si terranno le premiazioni ufficiali dei recenti World Cheese Awards (WCA) e degli International Dairy Awards (Icda) presso la Sala del Tricolore a Reggio Emilia.
L’evento celebra i successi straordinari della Nazionale Parmigiano Reggiano e della Nazionale Italiana Formaggi (CheeseItaly), riconosciuti a livello mondiale durante i concorsi svoltisi a Stafford (Inghilterra, l’Icda lo scorso giugno, e a Berna, Svizzera, il Wca lo scorso novembre.
La Nazionale Parmigiano Reggiano ha complessivamente ottenuto ben 104 riconoscimenti al WCA, inclusi il Best Italian Cheese, 3 medaglie Super Gold, 26 Ori, 34 Argenti e 41 Bronzi, stabilendo un record storico per un singolo formaggio italiano nel concorso. 28 i riconoscimenti ottenuti dalla Nazionale Italiana Formaggi (2 Ori, 11 Argenti, 15 Bronzi), con formaggi provenienti da diverse regioni come Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Campania, Sardegna, Puglia e Sicilia.
22 i riconoscimenti conseguiti dalle due nazionali all’Icda.
La cerimonia vedrà la partecipazione di figure di spicco del settore, tra cui: Dai Williams, direttore della giuria dell’International Cheese and Dairy Awards (ICDA) che è giunto appositamente dal Galles, Armando Brusato, presidente della Guilde Internationale des Fromagers Italia, Graziano Salsi, presidente di Progeo (sponsor delle Nazionali), Gabriele Arlotti, presidente di CheeseItaly.
