Si è svolto sabato 12 a Firenze il convegno dal titolo “Etica del cibo del futuro – Riscoperta e novità”, organizzato dall’associazione Vivere l’Etica, in collaborazione con lo Sportello Ecoequo del Comune di Firenze ed il circolo Arci R. Andreoni.
I relatori del convegno sono stati:
Luca Lazzeri (Agronomo e ricercatore presso CRA-CIN di Bologna)
Marco Bignardi (Toscana Biologica)
Luca Poli (Associazione di Agraria.org)
I temi trattati hanno riguardato i diversi approcci possibili nei confronti del cibo da parte dei consumatori, per meglio conoscere i molteplici aspetti dell’agroalimentare. L’incontro è risultato ricco e stimolante per il pubblico, che è intervenuto a termine con numerose domande e riflessioni.
Alcuni momenti dell’iniziativa:
14/10/2015
