Con­di­vi­di l'ar­ti­co­lo
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

[Viseu, Por­to­gal­lo 17 no­vem­bre 2024] – Uni­sce l’I­ta­lia il straor­di­na­rio suc­ces­so dei for­mag­gi ita­lia­ni al World Chee­se Awards 2024 a Viseu, in Por­to­gal­lo. 118 me­da­glie per la Na­zio­na­le Par­mi­gia­no Reg­gia­no, con un nu­me­ro re­cord di 5 Super Gold, cui si ag­giun­go­no 10 premi anche per Chee­seI­ta­ly – la Na­zio­na­le ita­lia­na For­mag­gi con di­ver­se ec­cel­len­ze ca­sea­rie del Bel Paese.

“Espri­mo un par­ti­co­la­re ap­prez­za­men­to ai pro­dut­to­ri ita­lia­ni che si sono messi in gioco – af­fer­ma Ga­brie­le Ar­lot­ti Ceo dei due grup­pi – con gran­dis­si­mo spi­ri­to di col­la­bo­ra­zio­ne e con­fron­to. Ab­bia­mo con­se­gui­ti premi nel mondo del Par­mi­gia­no Reg­gia­no, con 118 ri­co­no­sci­men­ti com­ples­si­vi, 5 Super Gold, nu­me­ro mai rag­giun­to prima per un sin­go­lo for­mag­gio!, 31 ori, 45 ar­gen­ti e 37 bron­zi. Estre­ma­men­te po­si­ti­vo il bi­lan­cio di Chee­seI­ta­ly Na­zio­na­le ita­lia­na for­mag­gi con 1 oro, 5 ar­gen­ti (tra cui l’a­zien­da del gio­va­ne Ales­san­dro Cri­scio­ne di soli 47 capi di be­stia­me a Ra­gu­sa!) e 4 bron­zi de­sti­na­ti a ec­cel­len­ze ca­sea­rie di Lom­bar­dia, Tren­ti­no Alto Adige, Emi­lia-Ro­ma­gna, Pu­glia e Si­ci­lia. La straor­di­na­ria vi­si­ta e ap­prez­za­men­to del­l’am­ba­scia­to­re ita­lia­no in Por­to­gal­lo, Clau­dio Mi­scia, giun­to ap­po­si­ta­men­te nel luogo del con­cor­so ha tri­bu­ta­to il giu­sto ri­co­no­sci­men­to al made in Italy dei for­mag­gi in gara nel mondo”.

I 5 Super Gold per il Par­mi­gia­no Reg­gia­no sono stati ag­giu­di­ca­ti dai ca­sei­fi­ci So­cie­tà Agri­co­la Fra­tel­li Bol­di­ni So­cie­tà Sem­pli­ce (Tra­ver­se­to­lo, Parma) in­fe­rio­re ai 23 mesi, Lat­te­ria so­cia­le Mo­der­na (Bib­bia­no, Reg­gio Emi­lia) per la ca­te­go­ria 30-39 mesi, Ca­sei­fi­ci Gran­ter­re – La Nuova 2000 (Ca­vria­go) oltre 40 mesi, Ca­sea­ria F.​lli Dotti matr. 200 (Bib­bia­no) 30 – 39 mesi, An­ti­ca Fat­to­ria Sca­la­bri­ni di Ugo e Bruno S.S. So­cie­tà Agri­co­la 30 -39 mesi (Bib­bia­no).

Lo scor­so 29 ot­to­bre ad Aiola di Mon­tec­chio Emi­lia, pres­so l’As­so­cia­zio­ne La Bar­ches­sa, si era te­nu­to il ri­tro­vo delle 119 azien­de ita­lia­ne che hanno ga­reg­gia­to in Por­to­gal­lo con le due na­zio­na­li tra 4.786 cam­pio­ni pro­ve­nien­ti da 47 Paesi di­ver­si e va­lu­ta­ti in 104 ta­vo­li sotto i pa­la­ti di 240 giu­di­ci in­ter­na­zio­na­li.

Il 13 di­cem­bre, pres­so la Sala del Tri­co­lo­re, la ce­ri­mo­nia tutta ita­lia­na per l’as­se­gna­zio­ne dei premi ai ca­sei­fi­ci.

Vin­ci­to­re as­so­lu­to del World Chee­se Awards 2024 è ri­sul­ta­to il “Quei­jo de Ove­lha Aman­tei­ga­do” for­mag­gio di latte ovino con 86 punti con­se­gui­ti nel round fi­na­le.

image_pdfimage_print

Con­di­vi­di l'ar­ti­co­lo
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •