ALBA VITÆ 2021: dal Veneto all’Italia nel segno della solidarietà

L’un­di­ce­si­ma edi­zio­ne del­l’i­ni­zia­ti­va va­li­ca i con­fi­ni re­gio­na­li e coin­vol­ge altre sette As­so­cia­zio­ni ita­lia­ne. AIS Ve­ne­to e AIS Si­ci­lia a so­ste­gno della coo­pe­ra­ti­va ca­ta­ne­se Rò La For­mi­chi­na

Alba Vitæ, l’i­ni­zia­ti­va so­li­da­le di AIS Ve­ne­to giun­ta alla sua un­di­ce­si­ma edi­zio­ne, va­li­ca per la prima volta i con­fi­ni re­gio­na­li: sono in­fat­ti otto le As­so­cia­zio­ni che con en­tu­sia­smo hanno ade­ri­to alla pro­po­sta spo­san­do­ne la causa, ov­ve­ro rac­co­glie­re fondi de­sti­na­ti a un pro­get­to so­cia­le re­gio­na­le.
“Da un­di­ci anni – di­chia­ra Marco Al­de­ghe­ri, Pre­si­den­te di AIS Ve­ne­to – la no­stra real­tà si fa pro­mo­tri­ce di que­sto im­por­tan­te pro­get­to so­li­da­le. Siamo fieri del fatto che Alba Vitæ non sia più con­fi­na­to sol­tan­to al no­stro ter­ri­to­rio, ma che altre As­so­cia­zio­ni re­gio­na­li si siano unite a noi nel­l’i­ni­zia­ti­va, ab­brac­cian­do la causa”.
“Un’e­di­zio­ne na­zio­na­le, quel­la di que­st’an­no – con­ti­nua Ma­nue­la Cor­ne­lii, Con­si­glie­re na­zio­na­le e re­spon­sa­bi­le di AIS Pro­get­to per il So­cia­le – che vede otto re­gio­ni coin­vol­te dalla Si­ci­lia alla Li­gu­ria. Un cam­bio di scala che, ba­nal­men­te, riu­sci­rà a of­fri­re una più ampia pos­si­bi­li­tà di scel­ta al con­su­ma­to­re e che, nella real­tà, di­ven­te­rà un ot­ti­mo esem­pio di stra­te­gia win-win. Gra­zie al­l’im­pe­gno co­mu­ne, e alla pre­zio­sa or­ga­niz­za­zio­ne di AIS Ve­ne­to, dal 2021 si po­tran­no espri­me­re si­ner­gie so­li­da­li per­fet­ta­men­te ade­ren­ti allo scopo e, so­prat­tut­to, obiet­ti­vo, da sem­pre, di AIS Pro­get­to per il So­cia­le”.
I vini se­le­zio­na­ti per la prima edi­zio­ne na­zio­na­le di Alba Vitæ, di­spo­ni­bi­li per l’ac­qui­sto nello shop on­li­ne Co­mu­nian Vini, sono Prima Terra 2015 – Mon­te­pul­cia­no d’A­bruz­zo Doc di Valle Mar­tel­lo (Abruz­zo), Vol­vi­to 2016 – Cirò Rosso Clas­si­co Su­pe­rio­re Ri­ser­va Doc di Ca­par­ra & Si­ci­lia­ni (Ca­la­bria), Nic­co­lò V 2016 – Colli di Luni Rosso – Can­ti­ne Lunae (Li­gu­ria), Mo­rel­lo­ne 2017 – Rosso Pi­ce­no Su­pe­rio­re Doc del­l’a­zien­da Le Ca­niet­te (Mar­che), Mac­chia­ros­sa 2016 – Tin­ti­lia del Mo­li­se Dop di Clau­dio Ci­pres­si Vi­gna­io­lo (Mo­li­se), Senes 2017 – Can­no­nau di Sar­de­gna Ri­ser­va Doc (Sar­de­gna) di Ar­gio­las, Etna Rosso 2016 Doc di Pri­ma­ter­ra (Si­ci­lia), Ol­mè­ra 2019 – Bian­co Ve­ne­to Igt della can­ti­na De Ste­fa­ni (Ve­ne­to).
La ma­gnum di AIS Si­ci­lia è in ven­di­ta a 85€, tutte le altre a 55€.
AIS Ve­ne­to, as­sie­me ad AIS Si­ci­lia, so­ster­rà que­st’an­no le at­ti­vi­tà della Coo­pe­ra­ti­va So­cia­le Rò La For­mi­chi­na, sorta nel 2001 a Santa Ve­ne­ri­na (Ca­ta­nia) dal­l’e­spe­rien­za della Co­mu­ni­tà Papa Gio­van­ni XXIII per sup­por­ta­re le ca­se-fa­mi­glia pre­sen­ti sul ter­ri­to­rio e fa­vo­ri­re il rein­se­ri­men­to so­cia­le e la­vo­ra­ti­vo di ra­gaz­zi esclu­si dalla so­cie­tà a causa della loro con­di­zio­ne fi­si­ca o del loro pas­sa­to.
Il vino scel­to da AIS Ve­ne­to, che que­st’an­no vede il te­sti­mo­ne pas­sa­re dalla de­le­ga­zio­ne di Vi­cen­za a quel­la di Ve­ne­zia, è il bian­co IGT Ol­mè­ra 2019, pro­dot­to di gran­de per­so­na­li­tà e da sem­pre tra i più ac­cla­ma­ti della fa­mi­glia De Ste­fa­ni. Il nome rende omag­gio al bosco di olmi che ori­gi­na­ria­men­te ri­co­pri­va il ter­ri­to­rio di Fos­sal­ta di Piave dove, da oltre tren­t’an­ni, si trova il vi­gne­to che dà ori­gi­ne a que­sto vino. Nasce da un sa­pien­te con­nu­bio tra friu­la­no e sau­vi­gnon: il primo con­fe­ri­sce corpo e strut­tu­ra e viene ap­pas­si­to per circa un mese ri­cer­can­do lo svi­lup­po della muffa no­bi­le per poi fer­men­ta­re e ma­tu­ra­re in bar­ri­que sui pro­pri lie­vi­ti, men­tre il se­con­do, che re­ga­la aro­ma­ti­ci­tà ed ele­gan­za, fer­men­ta e ma­tu­ra in va­sche di ce­men­to.