Seminario di Degustazione Enoclub Portogruaro

“Se il vino adat­to versi nel bic­chie­re con l’E­no­club di­ver­rai un bravo cop­pie­re”. Que­sto è il motto del se­mi­na­rio or­ga­niz­za­to dal cir­co­lo eno­ga­stro­no­mi­co Por­to­grua­re­se ar­ti­co­la­to in quat­tro se­ra­te gui­da­te dagli esper­ti eno­lo­gi Ora­zio Fran­chi e Ste­fa­no Piaz­za. Gli in­con­tri, che avran­no ini­zio alle ore 19.00, pre­ve­do­no, inol­tre, l’ac­co­sta­men­to cibo/vino con piat­ti della tra­di­zio­ne lo­ca­le.

Il primo ap­pun­ta­men­to, in­ti­to­la­to “Lo svi­lup­po della col­ti­va­zio­ne della vite dalle ori­gi­ni ai vi­ti­gni re­si­sten­ti ai pa­ras­si­ti fun­gi­ni”, si è te­nu­to mer­co­le­dì 20 apri­le: l’e­no­lo­go Fran­chi ha fatto de­gu­sta­re lo Char­don­nay DOC del­l’Az. Agr. La Pra­cur­te, il Tai DOC del­l’Az. Agr. Paolo Laz­za­ri­ni e un Rosso IGT del­l’Az. Agr. Pra­be­doi. Que­sti vini sa­ran­no ac­com­pa­gna­ti da cro­sti­ni con bac­ca­là e ragù.

Sono pre­vi­sti altri tre ap­pun­ta­men­ti: mer­co­le­dì 27 apri­le, in­con­tro dal ti­to­lo “Vini senza sol­fi­ti ag­giun­ti”; mer­co­le­dì 4 mag­gio, “Vini af­fi­na­ti in legno”; e mer­co­le­dì 11 mag­gio, “Pro­sec­co: il vino che in un lu­stro ha cam­bia­to le re­go­le del mer­ca­to e il modo di bere”.

Per in­for­ma­zio­ni e iscri­zio­ni è pos­si­bi­le con­tat­ta­re Eno­club Por­to­grua­ro ai se­guen­ti nu­me­ri te­le­fo­ni­ci: 0421 72244 e 348 0062304.