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Preparazione del campione e controllo granulometrico nell’industria agro-alimentare

Verder Scientific S.r.l, filiale italiana del gruppo Verder, è proprietaria dei marchi Retsch – Eltra – Carbolite Gero ed Atm. Da anni è partner affidabile delle maggiori realtà produttive e dei migliori istituti di ricerca con soluzioni performanti sia per la piccola/media produzione che per il controllo qualità e R&D. L’obiettivo della filiale italiana è quello di offrire quindi, un ulteriore miglioramento in termini di assistenza ai clienti pre e post vendita, assicurando una maggior capillarità su tutto il territorio italiano.

Retsch, incontrastato leader mondiale nella produzione di strumentazione per la preparazione del campione, grazie a grandi investimenti nella realizzazione di strumenti sempre più efficaci e performanti, rappresenta il punto di riferimento per chiunque intenda approcciarsi alla macinazione ed al controllo granulometrico.
All’ interno della gamma prodotti, si può trovare un vero e proprio “specialista” per ogni applicazione. Indipendentemente da quale sia la matrice da trattare, vi è un comune denominatore: campione perfettamente omogeneo, inalterato e privo di qualsivoglia contaminazione indesiderata, elevate prestazioni, macinazioni affidabili, risultati riproducibili, facile utilizzo in completa sicurezza operativa.

 Il settore agro-alimentare

Da sempre, il settore agro-alimentare è al centro della ricerca e sviluppo Retsch, con un’attenzione particolare alle esigenze applicative tipiche di questo settore.
I prodotti agro-alimentari hanno caratteristiche assolutamente eterogenee ed in linea di massima si presentano come matrici disomogenee. Per ottenere risultati analitici accurati ed attendibili i campioni da analizzare devono necessariamente avere elevati standard di omogeneità e rappresentatività

applicazioni controllo agroalimentare

Gli strumenti più utilizzati nel settore agro- alimentare sono:

MULINI A COLTELLI GRINDOMIX GM200 – GM300
Vantaggi:

  • Finezza Finale < 300 µm
  • Macinazione ed omogeneizzazione completa in pochi secondi.
  • Volume Variabile della camera di macinazione.
  • Pulizia facile e veloce ed accessori autoclavabili
  • Macinazione preliminare (lato battente) e fine (lato tagliente)
  • Nuova lama seghettata per campioni fibrosi e lama in puro Titanio per macinazioni prove di contaminazioni da metalli pesanti
  • Display Digitale
  • CERTIFICAZIONE CE per operare in sicurezza all’interno di un laboratorio.

Principali Applicazioni:

  • Agricoltura
  • Alimentare
  • Medicina
  • Farmaceutica e Cosmetica

 Campioni Tipici:
Campioni secchi, umidi ed oleosi per vari tipi di analisi quali pH, Micotossine, Kjeldahl, Soxhlet per la determinazione di proteine, grassi ed umidità, ecc… come:
Mangimi, semi, parti vegetali, ortaggi, spezie, sementi, carne, pesce, frutta fresca, frutta, prodotti surgelati.

industria agroalimentare strumentiGM 200

  • Fino a 700 ml di campione
  • Velocità Variabile da 2.000 a 10.000 giri/min

mulino coltelli agroalimentareGM 300

  • Fino a 4,5 litri di campione
  • Velocità Variabile da 500 a 4.000 giri/min

 

centrifuga coltelli twisterTWISTER MILL

Vantaggi:

  • Finezza finale < 500 micron
  • 3 Velocità selezionabili
  • Ciclone d’aspirazione per una rapida estrazione del campione e per un efficace raffreddamento del campione, prevenendo perdita di umidità e degradazione termica.
  • Pulizia facile e veloce
  • Setacci intercambiabili

Principali Applicazioni:

  • Alimenti e mangimi
  • Agricoltura
  • Medicina e farmaceutica

Studiato principalmente per la preparativa all’ analisi NIR.

Campioni Tipici:
Mangimi, foraggi, granaglie e campioni similari. Prodotti soffici e fibrosi.

mulino agro alimentare zm200MULINO A ROTORE ULTRACENTRIFUGO ZM 200

Vantaggi:

  • Finezza finale < 40 micron.
  • Velocità Variabile da 6.000 a 18.000 rpm.
  • Larghi setacci ad anello per una maggiore produttività
  • Ciclone con ricettacoli da 250 ml a 4,5 litri con possibilità di collegamento ad aspiratore
  • Ampia gamma di accessori
  • Possibilità di macinazioni con azoto liquido e ghiaccio secco

Principali Applicazioni:

  • Alimentare e mangimi
  • Agricoltura
  • Biologia
  • Chimica e Plastica
  • Geologia e Metallurgia
  • Medicina e Farmaceutica
  • Ricerca ambientale

Adatto anche alla preparazione del campione per analisi NIR, determinazione di umidità, nonché alle successive estrazioni, mineralizzazioni e ricerca degli inquinanti organici, inorganici e microbiologici.

Campioni Tipici:
Materiali duri, medio-duri e soffici in genere, quali: grano, mais, cereali, pellets per animali, semi, spezie, sementi, frumento, farine, pasta, riso, ecc…

setacciatore agroalimentare SETACCIATORI

Vantaggi:

  • Setacciatura facile e veloce.
  • Vasta gamma di setacciatori di diverse dimensioni
  • Software EasySieve
  • Setacciatura a getto d’aria

 Principali Applicazioni:

  • Controllo Qualità
  • Analisi Granulometriche
  • Produzione

11/02/2016