Biologico vs convenzionale: differenze in termini di sostenibilità e profilo chimico degli alimenti (prima parte)

Prima parte del confronto sulla composizione chimica tra vegetali biologici e convenzionali…

Nicolò Gallo Curcio (Roma), Laureato in Scienze delle Attività Motorie e Sportive e Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana. Libero professionista.