Scottona biologica e carni di qualità: consigli a tutto tondo su come produrle. Continua >>>

Mario Giannone è laureato in Scienze Agrarie all’Università di Firenze. Insegnante di zootecnia all’Istituto Tecnico Agrario di Firenze, presta la sua opera di assistenza tecnica specialistica presso Enti regionali, Parchi e Associazioni. E’ autore del libro “L’allevamento biologico del suino” edito da Edagricole-Sole 24 ore.

In questo numero: il trapianto e le schede tecniche dell’Echinopsis e dell’Echinocactus grusonii. Continua >>>
(Nei due numeri precedenti: caratteristiche botaniche, substrati, condizioni climatiche idonee, fitopatie, riproduzione e moltiplicazione.)

Paolo Pecchioli, Agrotecnico, è in possesso del diploma di qualifica di orto-floricoltore. Attualmente ricopre la mansione di Assistente tecnico presso l’Istituto Tecnico Agrario di Firenze.

Dal seme al prodotto finale, tutto quello che si deve sapere sul più “amato” degli ortaggi. Continua >>>

Francesco Sodi si è diplomato presso l’Istituto Tecnico Agrario di Firenze. Selezionatore e allevatore di avicoli, responsabile tecnico dell’azienda agricola “Podere l’Uccellare” nel Chianti Classico, è iscritto al terzo anno del corso di laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie presso l’Università di Firenze.